Зараз серед молоді дуже популярними є «енергетичні» напої. Основною діючою речовиною в них є кофеїн, проте більшість виробників не вказує його точну кількість. Відомі випадки отруєння кофеїном через порушення гранично допустимої дози вживання, особливо серед дітей та підлітків. З огляду на це і сформульована мета роботи.
Мета роботи: опанувати методику визначення кількості кофеїну в «енергетичних» напоях, каві, чаю.
Завдання роботи:
- Опанувати...
Проект дає змогу зробити модель клітини; побачити відмінності між живими клітинами та їх імітаціями; дослідити роль явищ концентраційного градієнту, осмосу в життєдіяльності клітин.
Мета роботи: експериментально створити штучну "клітину" Траубе. З'ясувати відмінності між живою клітиною та її моделлю.
Завдання роботи:
- Ознайомитися з теоретичною частиною роботи.
- Навчитис...
Мета роботи: ознайомитися з методикою визначення вторинних речовин рослини – алкалоїдів і дубильних речовин. Порівняти їх кількісний вміст у різних рослинних об’єктах. Завдання роботи:
- Ознайомитися з теоретичною частиною роботи.
- Навчитися виявляти наявність алкалоїдів у рослинній сировині.
- Навчитися виявляти наявність дубильних речовин у рослинній сировині.
Забруднення ґрунтів важкими металами є важливою екологічною проблемою. Для більшості рослин забруднення субстрату важкими металами є стресовим чинником, який перешкоджає нормальному функціонуванню рослинного організму. Хоча зустрічаються рослини, які пристосувалися до таких умов і навіть краще розвиваються за умов забруднення. Такі рослини можна назвати рослинами-індикаторами. Застосування методу біоіндикації є маловитратним та досить перспективним.
Цей проект присвячений розробці методу біоіндикації ґрунтів, забруднених важ...
Мета роботи:
- Зрозуміти принципи моделювання харчування людини.
- Детальніше вивчити основні види нутрієнтів людини.
- Навчитися застосовувати математичне моделювання на практиці.
- Навчитися створювати динамічні математичні моделі.
- Покращити навички роботи в MS Excel.
- Оцінити наявні моделі розрахунку харчового раціону людини.
- Оцінити фактори харчування, що впливають на здоров'я підлітків.
- Провести аналіз принципів функціонування математичних моделей...
Рослинні клітини синтезують також певну кількість білків та ліпідів. Роботу присвячено якісному визначенню білків та ліпідів у різних органах рослин. Мета роботи: вивчити хімічний склад рослинної клітини; виявити білки, ліпіди; ознайомитися з методиками визначення цих речовин. Завдання роботи:
- Ознайомитися з теоретичною частиною роботи.
- Провести якісні реакції на білки та ліпіди.
- Визначити наявність білків та ліпідів у різних рослин та в продуктах харчування.
У роботі детально викладено методику проведення якісних реакцій на вуглеводи, які наявні в рослинній клітині. Також наведено приклади їх застосування на конкретних рослинних об’єктах. Мета роботи: вивчити хімічний склад рослинної клітини: виявити вуглеводи (моносахариди, полісахариди); ознайомитися з методиками визначення цих речовин. Завдання роботи:
- Проаналізувати теоретичні відомості.
- Провести якісні реакції, використовуючи еталон (розчин глюкози).
- Дослідити наявність вуглеводів у зрізах тканин різних рослин.