Завдання роботи:
- Ознайомитися з теоретичною частиною роботи.
- Взяти зразки кореневої системи рослин (не менше 1 г).
- Приготувати білковий екстракт зазначених зразків.
- Провести якісну реакцію, яка доводить наявність каталази.
- Виміряти кількість білка в отриманих екстрактах.
- Визначити активність каталази.
- Використовуючи рівняння прямих калібрувальних графіків, обрахувати активність каталази.
Завдання роботи:
- Ознайомитися з класифікацією та хімічними властивостями білків.
- Навчитися кількісно визначати вміст білків у розчинах.
Резюме:
Робота призначена для вивчення принципу фотоколориметричних досліджень у хімії. Під час її проведення учні ознайомляться з методом фотоколориметричного аналізу та базовими особливостями кількісних фотоколориметричних вимірювань, зрозуміють зв'язок між концентрацією деяких речовин та забарвленістю їхніх розчинів.
Робота призначена для вивчення принципу фотоколориметричних досліджень у хімії. Під час її проведення учні ознайомляться з методом фотоколориметричного аналізу та базовими особливостями кількісних фотоколориметричних вимірювань, зрозуміють зв'язок між концентрацією деяких речовин та забарвленістю їхніх розчинів.