Резюме:
Робота призначена для вивчення принципу рефрактометричного аналізу. Під час її проведення учні ознайомляться з методом рефрактометричного аналізу та базовими особливостями кількісних рефрактометричних  досліджень, навчаться розуміти й визначати показник заломлення та пов’язувати його з концентрацією деяких речовин.

Завдання роботи:
  1. Ознайомитися з органолептичними властивостями води.
  2. Навчитися визначати смак (для питних вод), запах та прозорість води.