Будова та механізм роботи продихів

Лакоза НаталіяКандидат педагогічних наук, науковий співробітник НЦ «Мала академія наук України», вчитель-методист, викладач біології та хімії гімназії №257 м. Києва. Сфера наукових інтересів: цитологія та фізіологія рослин і тварин, сучасні методики викладання біології та хімії в профільних класах, робота з обдарованими учнями. Автор понад 40 праць. Педагогічний стаж 42 роки. Нагороджена подякою МОН.
СереднійБезпечно,але під наглядом керівникаНа рівні шкільного обладнанняДо 1 години
БіологіяБотанікаЦитологія

Резюме

Однією з основних частин епідерми листка є продихи. У роботі досліджуються функціонування та особливості будови цих структур. Мета роботи: ознайомитися з будовою продихів. Завдання роботи:
  1. Ознайомитися з теоретичною частиною роботи.
  2. Вивчити будову продихів.
  3. Дослідити механізм роботи продихів.

Попередня інформація

Продих складається з двох спеціалізованих клітин епідермісу, що мають назву замикаючих, між якими є продихова  щілина. На відміну від інших клітин епідермісу, замикаючі клітини продихового апарату мають бобовидну форму, містять хлоропласти. Продихи регулюють газо- та водообмін у рослині завдяки тому, що мають здатність періодично відкриватися й закриватися. Якщо тургор у замикаючих клітинах збільшується, внаслідок накопичення  глюкози при фотосинтезі, продих відкривається, а при зменшенні тургора - закривається.

Обладнання

листки традесканції віргінської; розчин гліцерину, розведений водою в 5 разів; мікроскоп.

Експериментальна процедура

1. Вивчення будови продиху. З нижнього боку листка традесканції зніміть шкірку, помістіть її на предметне скло у краплину води і накрийте  покривним скельцем. Розгляньте продихи на малому, а потім - на великому збільшенні мікроскопа. Замикаючі клітини продиху мають бобовидну форму і містять цитоплазму, ядро з ядерцем, хлоропласти і невеликі вакуолі. Оболонки замикаючих клітин потовщені нерівномірно: оболонка внутрішня, біля щілини, товстіша, ніж зовнішня. 2. Спостереження роботи продихів. З нижнього боку листка традесканції зніміть шкірку, помістіть її на предметне  скло у краплину розчину гліцерину, розведеного водою в 5 разів. Спостерігайте під мікроскопом за появою плазмолізу, який пов'язаний зі звуженням цитоплазми. Розчин гліцерину викликає  плазмоліз у замикаючих клітинах продихів, їхній тургор зменшується і продих закривається. Після 20-хвилинної дії гліцерин проходить всередину замикаючих клітин, осмотичний тиск у них збільшується. Вода з розчину, який оточує клітини, потрапляє в замикаючі клітини продихів. Тургор у них збільшується  і продихи  відкриваються. Для прискорення цього процесу фільтрувальним папером відсмоктують гліцерин і додають воду.

Аналіз отриманих даних

Замалюйте отриманий мікропрепарат, підпишіть його складові.

Напрями розвитку

Розгляньте продихи різних рослин. Як змінюються продихи, якщо на предметне скло внести краплину будь-якої кислоти чи лугу?