Анатомічна будова листка
Кандидат педагогічних наук, науковий співробітник НЦ «Мала академія наук України», вчитель-методист, викладач біології та хімії гімназії №257 м. Києва. Сфера наукових інтересів: цитологія та фізіологія рослин і тварин, сучасні методики викладання біології та хімії в профільних класах, робота з обдарованими учнями. Автор понад 40 праць. Педагогічний стаж 42 роки. Нагороджена подякою МОН.
| Рівень складності | Середній |  |
| Рівень небезпеки | Безпечно |  |
| Доступність використовуваних матеріалів | На рівні шкільного обладнання |  |
| Орієнтовний час на виконання роботи | До 1 години |  |
Блок 1. Резюме
Роботу присвячено особливостям будови листка.
Мета роботи: ознайомитися з будовою листка, навчитися готувати мікропрепарат.
Завдання роботи:
- Ознайомитися з теоретичною частиною роботи.
- Розглянути мікроскопічну будову листка на підготовленому препараті листкової пластинки.
- Визначити відповідність будови тканин листка функціям, які вони виконують.
Блок 2. Попередня інформація
Основною частиною листка є листкова пластинка, в якій відбуваються необхідні для рослин процеси: утворення органічних речовин (фотосинтез) та випаровування води (транспірація).
Листкова пластинка містить такі тканини:
1) асиміляційна, у клітинах якої проходить фотосинтез;
2) покривна, клітини якої захищають листок від висихання, регулюють випаровування води й газообмін;
3) провідна, по клітинах якої здійснюється пересування розчинів мінеральних і органічних речовин;
4) механічна, яка надає листку міцність.
Блок 3. Обладнання
натуральні листки плюща, фіксовані в суміші 70% розчину спирту і гліцерину (3 : 1) листки плюща, огірка, корок або серцевина бузини, мікроскоп.
Основні терміни та поняття
Блок 4. Експериментальна процедура
Листок огірка помістіть між смужками корка або серцевини бузини і приготуйте декілька поперечних тонких зрізів лезом скальпеля.
Ці зрізи помістіть на предметне скло у краплину води і, не покриваючи їх, виберіть при малому збільшенні мікроскопа найтонший; інші вилучіть із предметного скла. Зрізи накрийте покривним скельцем і розгляньте спочатку на малому, а потім – на великому збільшенні мікроскопа.
Згори та знизу листок вкритий прозорим одношаровим епідермісом (шкіркою), яка складається з тонкостінних клітин із кутикулою. Клітини живі, з дрібнозернистою вакуолізованою цитоплазмою та ядром. В епідермісі нижньої шкірки листкової пластинки є продихи. Під епідермісом верхньої шкірки листка розташована міцна тканина, яка складається з клітин, витягнутих перпендикулярно до епідермісу. Це – стовпчаста паренхіма, яка є асиміляційною тканиною листка.
Клітини стовпчастої паренхіми вузькі, з тонкими целюлозними оболонками, містять багато хлоропластів. Під стовпчастою паренхімою в листку розташована губчаста паренхіма, яка межує з нижнім епідермісом.
Широкі, неправильні клітини цієї тканини з’єднані нещільно, між клітинами є проміжки. Жилка (провідний тяж) листка утворений лубом та деревиною, в останній містяться судини й деревинна паренхіма.
У луб’яній частині тяжу розташовані тонкостінні ситоподібні трубки з супровідними клітинами та луб’яна паренхіма. Над головною жилкою під верхнім епідермісом розташовані міцні товстостінні волокна, а під жилкою – механічна тканина та паренхімні клітини.
Блок 5. Аналіз отриманих даних
Замалюйте анатомічну будову листка, підпишіть основні тканини.
Блок 6. Напрями розвитку
Розгляньте листки різних рослин; установіть, від яких факторів залежить будова листка.